嗨Lovelies!正如明天的是万圣节,我以为这将是今天的一个合适的帖子,因为我相信你们很多人都将雕刻南瓜或用南瓜做饭,因为所有可爱的冬天蔬菜都在莫填充我们的超市!当雕刻南瓜时,或烹饪胡桃南瓜,不要只是丢弃种子!我都在烹饪时尽量减少浪费,这是一种利用你的南瓜种子的工厂方式。奖金,你知道南瓜种子实际上真的营养吗?他们是锌的伟大来源,非常适合支持你的免疫系统,心脏健康的镁,它们是素食主义者友好的欧米茄3。
使鲜美烤南瓜种子作为零食实际上是超级简单的,还有一点实验,你可以真正钉住味道,让他们进入完美的冬季治疗!我做了这两种方式,但你当然可以调整风味但是你想。我决定做一个甜蜜和一个美味的食谱。我特别推荐甜蜜的,但如果你想保持你的食谱更健康,咸味可能是最好的!!
对于这些食谱,您将需要:
一个整个南瓜的种子。
对于甜蜜的人:
地面肉桂
糖糖
素食黄油(或常规,但当然,我鼓励'塑造你可以的东西!)
对于美味:
粉红色的喜马拉雅盐(再次,定期很好,但值得探讨粉红色喜马拉雅在桌上的好处)
辣椒
混合草药
蒜
石油(任何相当味道的善良会做)
首先,将烤箱预热至200摄氏度,然后你当然想要去种子你的南瓜!然后我将种子放入漏勺中,然后将它们焕发出来,我可以用冷水。最好尽可能地擦干种子,但如果他们仍然感觉有点滑,那并不重要!现在就在这一点上,你可以将你的种子分成两批,或者只是将它们全部留在一起并选择一种味道。
所以,对于咸味,我将所有的草药和香料添加到碗中以及一块石油。我非常喜欢像这样略微烧焦的味道,所以我在烹饪前添加了我所有的香料,但如果你愿意避免这种情况,那么只需用盐和油就烹饪这些是一个好主意,然后扔掉它们烹饪后的香料,或者最后一分钟或两杯烹饪。显然石油不是最健康的成分,我确实在可能的情况下避免它,但这是一个零食,比常规万圣节糖果更健康,所以去吧!
对于甜蜜,我加入了一点融化的素食黄油,大约有一半的肉桂,即我想要的糖类和等量的糖。确切的金额取决于你有多少种子,但是现在只使用足以轻度涂层种子。
铺设后两组在一层薄薄的laye之类的种子r on (separate!!) trays, place them both in the oven for around 15 minutes. Cooking time seems to vary, so keep an eye on them! If you're adding your spices just before the cooking time is over, remove your savoury seeds and add your garlic, herbs and paprika before placing them back in for another couple of minutes. The savoury seeds will come out dry and be good to go right away. The sweet seeds however will come out quite sticky due to the cinnamon and sugar, don't be fooled into thinking this means they're not done! Even if the seeds look quite pale, give one a try and as long as it's crispy, you're fine. To finish, pop your sweet seeds into a bowl and sprinkle on some more cinnamon and sugar to make them extra sweet and tasty - they are a treat after all!
那就是它!超级容易,严重的美味,绝对没有浪费!
让我知道如果你给出这些去,我很乐意看看你想出了什么。你可以用你使用的香料和调味料来玩,这些只是我的最爱。你最喜欢的秋季小吃是什么?
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